В нашем интернет-магазине можно купить полуфабрикаты и приправы из грибов и ягод для ресторанов, кафе и комбинатов питания. Бережно собранные вручную в лесах экологически чистой местности (республика Марий-Эл, настоящий лесной край России) лесные грибы перерабатываются на нашем собственном производстве, расположенном в регионе сбора, что позволяет обеспечить высокое качество готового полуфабриката, сохранить вкус и аромат даров леса. Блюда из лесных грибов и ягод разнообразят меню вашего ресторана или кафе на протяжении всего года.
Продукция предлагается к продаже оптом и в розницу. Для оптовых покупателей мы готовы сделать выгодное ценовое предложение.
Продукция для ресторанов и кулинарии в нашем ассортименте:
Сушеные лесные грибы
Отборные лесные грибы, высушенные до нужной кондиции на профессиональном оборудовании. Особенно востребованы на предприятиях общественного питания сушеные белые грибы и сушеные лисички. Сушеные лесные грибы могут использоваться для приготовления первых и вторых блюд, таких как грибной суп, крем-суп из лесных грибов, ризотто с лесными грибами, паста с лесными грибами.
Замороженные лесные грибы
Замороженные лесные грибы используются в ресторанах и на других предприятиях общественного питания для приготовления закусок (например, жюльен с лесными грибами), первых и вторых блюд, выпечки с начинкой из лесных грибов (пироги, пирожки, кулебяка, запеканка), соусов и заправок для вторых блюд. В ассортименте нашего интернет-магазина имеются замороженные белые грибы, лисички шоковой заморозки, подосиновик замороженный. Отборные лесные грибы собираются вручную и замораживаются по технологии шоковой заморозки, что позволяет полностью сохранить их вкусовые качества.
Консервы из лесных грибов
Консервированная продукция из лесных грибов для ресторанов востребована для приготовления закусок традиционной русской кухни.
Приправа из лесных грибов
Ароматная готовая приправа из лесных грибов сделает приготовление блюд быстрее и проще.
Ягоды шоковой заморозки
В пищевом производстве и общественном питании замороженные ягоды используются для приготовления выпечки, десертов, соусов и заправок для вторых блюд и десертов, напитков (компоты, морсы, коктейли, настойки).
