Описание
Лесные белые грибы для сушки собираются вручную в экологически чистых лесах республики Марий Эл, очищаются от примесей и грунта и высушиваются на профессиональном оборудовании на нашем собственном производстве, которое расположено в регионе сбора. Белые грибы, нарезанные пластинами, отлично впитывают влагу и сохраняют форму при кулинарной обработке.
Сушеные белые грибы подходят для приготовления первых и вторых блюд, соусов, приправ. Отличаются сильным, своеобразным вкусом и ароматом. Перед приготовлением сушеные белые грибы необходимо замочить в чистой воде с добавлением щепотки сахара как минимум на пару часов.
Сушеные белые грибы — это всесезонный источник белка, витаминов и микроэлементов. Содержание белка в сушеных белых грибах может составлять 30 г на 100 г. При этом жиров и углеводов в сушеных грибах обычно не более 10% массы. Калорийность сушеных лесных белых грибов составляет около 280 кКал на 100 г продукта. Белые грибы содержат значительное количество витамина В6, D2, С, фолиевой кислоты, рибофлавина, калия, магния, цинка, селена. Бережная сушка позволяет сохранить большинство этих элементов в неизменном виде.
Наши сушеные лесные грибы не содержат примесей и искусственных добавок. При обработке не используются красители и усилители вкуса.
Отзывы
Отзывов пока нет.